Lezzet düşkünleri ve uzmanlar, İtalyan mutfağının Kuzey ve Güney Amerika'ya gelişini ve burada geçirdiği evrimi köken, diaspora ve miras kavramları üzerinden ele alıyor.
Lezzet düşkünleri ve uzmanlar, İtalyan mutfağının Kuzey ve Güney Amerika'ya gelişini ve burada geçirdiği evrimi köken, diaspora ve miras kavramları üzerinden ele alıyor.