ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและการออกแบบสามคนท่องโลกเพื่อตระเวนชุบชีวิตร้านอาหารต่างๆ ที่กำลังเจอวิกฤตด้วยการเปิดมุมมองใหม่ๆ ที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมท้องถิ่น